Martedì 10 settembre, aperitivo con i vini del territorio e Malva Spritz. Giunta alla sua quinta edizione, la Cena de Mille rappresenta un appuntamento irrinunciabile, celebrando nel centro storico di Parma l’eccellenza enogastronomica italiana. Con il coinvolgimento di chef di fama internazionale, come Davide Oldani, che firmerà il primo piatto e il Maestro della pasticceria…
Sinergia tra Consorzi per la valorizzazione dei prodotti del Territorio al Salone del Vino. Una Masterclass tutta “firmata Parma” a cura dei Consorzi del Parmigiano Reggiano e dei Vini DOP Colli di Parma ha attratto il folto pubblico di Vinitaly e dimostrato il grande interesse per gli abbinamenti tra i prodotti simbolo della Food Valley.…
Nel più autorevole centro di formazione della Cucina e dell’Ospitalità Italiana a livello internazionale, un viaggio formativo nel cuore della tradizione vitivinicola parmense. Mercoledì 17 gennaio, nel prestigioso contesto della Scuola Internazionale di Cucina Italiana ALMA, la DOC Colli di Parma si è aperta in un dialogo ricco di conoscenza e tradizione. In una lezione…
Con l’arrivo delle festività, è il momento di fare il bilancio dell’anno che sta volgendo al termine e ringraziare tutti coloro che hanno contribuito a rendere il 2023 un anno importante. Il vostro sostegno e coinvolgimento hanno permesso di realizzare numerose iniziative e di raggiungere traguardi significativi, consolidando il nostro impegno nella promozione dei vini…
La magia è ancora nell’aria. Ieri, la Cena dei Mille ha scritto una nuova, indimenticabile pagina nella sua storia, avvolgendo i partecipanti in un’atmosfera di eleganza e raffinatezza. E prima che si accendessero i riflettori sulla lunga tavolata allestita, l’aperitivo inaugurale ha offerto un assaggio del meglio che il territorio può offrire, sia in termini…
Tra vini d’eccellenza e arte della Mixology, l’aperitivo racconta tutto il Sapore di Parma. L’attesa è finita. Domani, martedì 5 settembre, si apre il sipario sull’edizione 2023 della Cena dei Mille, l’esclusivo evento enogastronomico che trasforma il centro storico di Parma in un ristorante gourmet a cielo aperto. E se il nuovo appuntamento che celebra l’unicità…
La luminosa città di Parma, patrimonio gastronomico UNESCO, sta per aprire il sipario sulla prestigiosa Cena dei Mille, in programma il prossimo 5 settembre nel centro storico di Parma. E tra i protagonisti della serata, pronti a conquistare il palato degli ospiti, ci sarà anche il Consorzio Tutela Vini DOP Colli di Parma, portabandiera dell’eccellenza…
Nell’ambito del progetto Parma DOC 2023, presentato dal Consorzio Tutela Vini DOP Colli di Parma lo scorso settembre a valere sul decreto direttoriale Mipaaf 302355/2022 – “Contributi per azioni di informazione e promozione dei prodotti vitivinicoli” – il Consorzio ha organizzato un’attività formativa dedicata agli studenti delle classi 3°, 4° e 5° dell’Istituto Magnaghi Solari…
Un trionfo di sapori e di emozioni: il Consorzio Vini DOP Colli di Parma ha saputo regalare un’esperienza indimenticabile nel corso della XXVII edizione del Festival della Malvasia di Sala Baganza, celebrando l’autentica essenza dei vini parmensi. L’affluenza del pubblico e l’entusiasmo dimostrato sono stati straordinari, testimoniando l’interesse e l’apprezzamento verso la rinomata Malvasia di…
Il 20 e 21 maggio a Sala Baganza incontri e degustazioni nella XXVII edizione della kermesse dedicata alla regina dei vini parmensi. Il Consorzio Vini DOP Colli di Parma è pronto a far gustare le note suadenti della Malvasia nell’ambito del Festival di Sala Baganza, la manifestazione nata per celebrare lo storico vino, giunta alla…