il giorno 24/10/2019 si è svolta la premiazione dei migliori lambruschi IGP nel concorso enologico “Matilde di Canossa”. E’ stato premiato un nostro socio: cantine Ariola. La decima edizione del Concorso enologico “Matilde di Canossa-Terre di Lambrusco” si è chiusa nella splendida cornice del Teatro Valli con l’assegnazione dei Lambrusco Awards ai 9 lambruschi migliori…
Vi comunichiamo che l’enologo Dr. Umberto Bertolani sarà presente presso il Comune di Collecchio: Condotta Enologica C/o sede comunale P.za Repubblica 1, dalle ore 09.00 alle ore 12.00 nei seguenti giorni: ANNO 2019 venerdì 2 agosto per visite in azienda pre vendemmia per i soci (da prenotare) venerdì 30 agosto (su prenotazione) venerdì 6 –…
Calendario delle degustazioni 2019 Valoritalia ha comunicato al Consorzio le date nelle quali la commissione di degustazione dei vini DOC COLLI DI PARMA procederà alle verifiche di conformità dei campioni di vino prelevati dai commissari nelle cantine associate al Consorzio che faranno richiesta delle fascette numerate da apporre sulle bottiglie, fascette attestanti il superamento del…
E’ con grande amarezza che apprendiamo e condividiamo la notizia della scomparsa dell’amico Isidoro Lamoretti. Socio fondatore e primo presidente nel 1977, fortemente volle il Consorzio dei vini dei Colli di Parma con la ferma convinzione che fosse il modo giusto per far comprendere e far conoscere al mondo le qualità ed i profumi che…
Calendario delle degustazioni 2018 Valoritalia ha comunicato al Consorzio le date nelle quali la commissione di degustazione dei vini DOC COLLI DI PARMA procederà alle verifiche di conformità dei campioni di vino prelevati dai commissari nelle cantine associate al Consorzio che faranno richiesta delle fascette numerate da apporre sulle bottiglie, fascette attestanti il superamento del…
Nell’ambito della collaborazione con l’Istituto Magnaghi di Salsomaggiore e a seguito dell’accorpamento con l’Istituto Agrario Solari di Fidenza e dopo un incontro svoltosi con i responsabili d’istituto, si è giunti ad aggiornare la convenzione in essere con l’inserimento di altre figure professionali che sono interessate all’alternanza scuola-lavoro con il nostro Consorzio e quindi con i…
I rappresentanti delle organizzazioni vitivinicole hanno ottenuto una maggiore concertazione sui decreti applicativi del Testo Unico del Vino e sulla prossima Ocm promozione. Confermato stop a sanzioni su registro telematico fino al 30 giugno Si è tenuta al Mipaaf una riunione della filiera vitivinicola alla presenza del Ministro Maurizio Martina. All’incontro erano presenti le principali…
Continuano i corsi alla scoperta dei vini italiani all’Istituto Italiano di Cultura di Bruxelles, grazie alla giornalista e sommelier Alma Torretta In un Paese multiculturale come il Belgio, il vino italiano fatica a farsi accettare e ad arrivare al cuore dei consumatori, ad accezione dei fiamminghi che hanno un occhio di riguardo per i prodotti…
Gli errori più frequenti delle aziende italiane nella comunicazione dei loro vini e delle loro realtà produttive Abbiamo in questi giorni finito le degustazioni della seconda edizione della nostra guida “Italian Wines in the World” e della prima edizione di “Sweet Italy” dedicati agli straordinari vini dolci del nostro Paese. Anche quest’anno, realizzare questo prodotto…
Mentre i francesi incentrano tutto sul «terroir» e i paesi emergenti si affidano al «brand» e ai costi ridotti, il modello viticolo italiano punta invece alla diversificazione produttiva, con gli oltre 500 vitigni iscritti al catalogo nazionale e coltivati grazie alla ricchissima variabilità di condizioni pedo/climatiche del nostro Paese Mantenere o magari incrementare i già…