Da ogni incontro nasce qualcosa.
Ma se a incontrarsi sono la produzione vitivinicola dei Colli di Parma e Milano il risultato è esperienza.
Venerdì 14 ottobre a partire dalle 15:30, nel suggestivo contesto dello storico Palazzo Bovara in Corso Venezia, entra in scena la Colli di Parma Experience, un viaggio nella produzione vitivinicola del territorio che si presenterà nel cuore di Milano Wine Week a braccetto con le eccellenze Food di Parma.
NICE TO MEET MI, il messaggio con cui il Consorzio Vini Colli di Parma incontra la kermesse milanese, protagonista del Colli di Parma Wine District in Porta Romana, culmina quindi in un evento che parla una lingua universale: quella della qualità.
E così la DOC Colli di Parma, raccontata attraverso le parole dei produttori presenti all’evento, guiderà il pubblico alla scoperta dell’essenza autentica di un territorio che custodisce un grande patrimonio enogastronomico riconosciuto a livello internazionale.
Il cortile del Palazzo si vestirà di profumi e di sapori, lasciando che il pubblico possa immergersi nella storia e nella cultura delle colline parmensi, assaporandone il gusto autentico, di cui i prodotti tipici ne sono massima espressione.
Il viaggio esperienziale passerà quindi attraverso la degustazione della produzione vitivinicola dei Colli di Parma tutelata dal Consorzio, esaltata da abbinamenti sublimi tra cui Parmigiano Reggiano e Prosciutto di Parma, sapientemente presentati al pubblico dal team di Parma Quality Restaurants, ambasciatori del territorio in termini di promozione della cultura enogastronomica del territorio.
“I nostri vini sono il risultato di anni di impegno volto alla valorizzazione delle produzioni di qualità, nel pieno rispetto dell’ambiente e del lavoro dell’uomo” spiega il Presidente del Consorzio Maurizio Dodi che aprirà ufficialmente l’evento “l’esperienza in Bovara vuole essere una nuova opportunità per trasmettere i valori del territorio e delle sue produzioni d’eccellenza. Vogliamo che da questo incontro nasca il piacere e il desiderio di scoprire sempre più nel profondo la produzione vitivinicola dei Colli di Parma, che ha tanto da raccontare, nella sua elegante tipicità”.
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