La vite ed il vino nel parmense
Le vicende che hanno determinato l’espianto delle viti sulla collina parmense ed il declino della viticoltura collinare a partire dal 1930 e fino alla costituzione del Consorzio di tutela dei vini Colli di Parma per la rinascita della vitivinicoltura tradizionale, storicamente radicata nel territorio fin dal XV secolo